大変恐縮ですが、2023年3月より価格改定となりました。
青飛びのりプレミアム
・個性的な焼のり半切30枚 チャック袋使用
そもそも私ども海苔屋は、毎年変わる作柄の中から、
それぞれの商品に合わせて相応しい原料を吟味してあてがうわけです。
そのため、同じ商品でも作柄によってブレがでます。
いっそのこと、私が惚れた海苔だけを売り切りのかたちで販売する。
作柄は毎年変わる。それをむしろ楽しんでいただく。
そんなマニアのための海苔がソムリエ・セレクションシリーズです。
青飛びのりプレミアムは、通ならご存じの
青混ぜの原料の独特の香り、風味が味わえる稀少品です。
のりそむりえの声
通ならご存じの青混ぜ海苔。独特の香り、風味が味わえる稀少品です。プレミアムと言うからにはまず、ベースの黒海苔の質が高いこと。そして適度な青のりの混ざり具合。黒海苔の味を生かした青のりの利き具合にこだわっています。
大正3年創業 増辰海苔店の美味しさのヒミツ
もともと全国の海苔を扱う海苔問屋だった経験を生かし、日本全国の海苔の中からその年の豊作産地の海苔を厳選して仕入れます。
その際には、大手でないことが強みになります。増辰は日本酒でいうところの地酒メーカーのような規模です。大手メーカーが手を出さない小ロットの個性的な美味しい海苔を仕入れることができます。
柔らかさや歯切れの良い一番摘み等級、青のりが混じった飛び、混ぜ等級、海苔草原の柔らかさ故に乾燥時に穴があくマル等級など通好みの原料を使用しております。
産地とご家庭を最短で
つなぎます
こだわりの焼き上げ
2012年竣工の自社工場でベテランの焼きのりマスターが、海苔の固さや厚みなどその特長を見極め、焼き釜の入口、中程、出口の3箇所の温度を管理し焼き上げています。
増辰の焼き上げの特長は究極のニュートラル。海苔本来の持つ甘みや塩み、歯切れ感。その風味をそのまま生かして焼き上げます。
さらに「焼きたてプレミアムのり」では、究極の焼きたてのりの販売を実現しました。
ギフトには2通りの方法がございます
- 直接先様へお贈りする
- 宅配便送り状の送り主をあなたさまのお名前にして先様に直送します。
もちろん到着日のご指定も可能です。 - 手持ちでご自身で直接お渡しする
- ご指定先にお送りします。
手持ち用の手提げ袋もご用意しております。
(2022年7月より有料)
のしのご指定、お手紙代行サービスなど
- 商品のデザイン上、のしは「短冊のし」を使用いたします。御歳暮、御中元、粗品、寿、内祝、快気祝、志、御霊前、御仏前、無地のしなどご希望に合わせてお選びいただけます。
- のしにお名前の記入も承ります。
- 税込110円でお客様のメッセージをお手紙にして(毛筆書体縦書き文)同封いたします。連絡事項欄でご指示ください。